हेलो दोस्तों,
आज मैं आपको इस लेख में एकदम सही सही जानकारी दूँगी | मेरा खुद का अनुभव OTG Oven के बारे में| हाजी तो अब हम अपने लेख पर आते हैं | जैसा कि आज का समय बिलकुल आधुनिक हो गया है तो लोगो की जीवन शैली भी आधुनिक होती जा रही है | मतलब साफ़ शब्दों में यह कहा जा सकता है कि हम लोगो को बहार की चीजे ज्यादा खाना पसंद होती है | आजकल इसलिए बेकिंग खाद्य चीजे ही लोगो की पहली पसंद बन चुकी है | और मैं सच कहूं तो बाहर मिलने वाली चीजे अशुद्ध होते है जो हमारे स्वास्थ्य को हानि पहुंचा सकते है | आप यही सोचते होंगे कि हम अपने परिवार की सेहत के साथ खिलवाड़ न होने दे और उनकी मनपसंद चीजे भी घर में ही बन जाये| बाहर बिकने वाली चीजे बेकिंग, टोअस्टिंग, ग्रिल्लिंग इत्यादि करके बनायीं जाती है | जिसे बनाने के लिए हमे OTG Oven या Microwave Oven की ही आवश्यकता पड़ेगी | अब आपके मन में ये चल रहा होगा की OTG Oven या microwave ओवन में से बेटर ऑप्शन क्या होगा | मैं अपनी राय दूँ तो OTG Oven ही मेरी पहली पसंद होगी| और मेरे घर में मैं OTG का इस्तेमाल पिछले 6 महीने से कर रही हूँ | और सच बताऊँ तो इसकी वजह से मेरे किचन और मेरी कुकिंग दोनों में ही चार चाँद लग गए है | मेहमान, दोस्त जो कोई भी आते है तो तारीफ करे बिना नही जाते | सच में मुझे तो बहुत ख़ुशी मिलती है | मेरे घर में तो हम Philips का 36 लीटर वाला OTG ओवन use करते है |
तो आइये अब हम जानते है OTG के बारे में विस्तृत रूप से :-
OTG क्या है ?
OTG का फुलफॉर्म होता है Oven Toaster Griller. OTG बेकिंग, ग्रिल्लिंग और रोस्टिंग तीनो काम बहुत अच्छे से करता है | यह उपकरण आपको किसी भी बेकरी शॉप पर आसानी से दिख जायेगा | सच में दोस्तों जब आप इसे खरीदेंगे और इस्तेमाल करेंगे तभी आपको इसकी खासियत पता चलेगी और आपको लगेगा की कही न कहीं हमारी कुकिंग इसके बिना अधूरी है | इसमें आप किसी भी प्रकार का केक, कूकीज, पिज़्ज़ा, पनीर टिक्का, तंदूरी चिकन, ग्रिल फिश इत्यादि ऐसे कई प्रकार की स्वादिष्ट रेसिपीज़ बना सकते है | OTG Oven में माइक्रोवेव ओवन की अपेक्षा अधिक समय लगता है लेकिन सच मानो तो एकदम Perfect और हेअल्थी खाना बनता है | क्योकि जो खाना हम OTG में पकाते है उसके सभी पोषक तत्व OTG उसमे बरकार रखने में सक्षम होता है | जबकि माइक्रोवेव में पके हुए खाने के सभी पोषक तत्व उसकी मेग्नेटिक रेडिएशन से काम हो जाते है | OTG की एक खासियत जो मुझे तो बहुत पसंद है इसमें हम बनने वाली डिश को बनने के दौरान बार-बार चेक कर सकते है जिससे की खाना ज्यादा न पाक जाये या कहे जल न जाये ! जबकि माइक्रोवेव ओवन में ऐसा बिलकुल भी संभव नहीं है | उसमे तो कई बार रेसिपीज़ ओवर कुक भी हो जाती है | लेकिन OTG में हम स्वादानुसार खाने को कुक कर सकते है |
माइक्रोवेव ओवन और OTG ओवन में अंतर :-
| 1. | OTG ओवन | माइक्रोवेव ओवन | |
| 1. | यह खाने को अच्छी तरह से बैक करता है | | जबकि माइक्रोवेव ओवन में ऐसा संभव नहीं है | | |
| 2. | OTG ओवन में समय अधिक लगता है | | जबकि माइक्रोवेव ओवन में काम समय लगता है | | |
| 3. | OTG ओवन में मेटल की धातुओं का प्रयोग किया जा सकता है | लेकिन माइक्रोवेव में नहीं किया जा सकता | | |
| 4. | OTG ओवन सस्ता होता है | माइक्रोवेव ओवन इसके मुकाबले महंगा होता है | | |
| 5. | इसमें Capacity के आधार पर मतलब जितना आपके OTG की Capacity है उतनी ही मात्रा में खाना बनाया जा सकता है| | लेकिन मिक्रोवे में ऐसा नहीं किया जा सकता | |
OTG के प्रकार :-
OTG ओवन के कोई टाइप्स तो नहीं होते फिर भी हम इन्हे दो केटेगरी में रख सकते है | पहले सामान्य केटेगरी के OTG जिनमे हम किचन की बेसिक जरूरतों को पूरा करते है और दूसरी केटेगरी में वो OTG ओवन हो सकते है जो नॉनवेज बनाने की जरूरतों को पूरा करते है | इनमे नॉनवेज पकाने के लिए रेक, रोटरी आदि शामिल होती है |
OTG की टेक्नोलॉजी मतलब यह कैसे काम करता है जैसा कि आपको पता है OTG एक इलेक्ट्रिक एप्लायंस है इसमें हीटिंग कोइल लगी होती है जिसके द्वारा ही खाने को गरम किया जाता है पकाया जाता है |
KEY FEATURES OF MY OTG OVEN :-
- 36 LITRES , OVEN TOASTER GRILLER
- SUITED FOR :- BAKING, GRILLING, TOASTING
- 2000 W
- DIMENSIONS :- 49.00 X 59.40 X 39.20 CM
- WARRANTY PERIODS :- 2 YEARS
- CONVECTION MODE ALSO AVAILABLE
REALLY GUYS I AM VERY SATISFIED WITH THIS PRODUCT.
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